Connect with us

Cotidian

FOTO. Conceptul „5 to go” se extinde la Brașov. La cea mai nouă cafenea de pe str. Paul Richter se pot gusta și prăjiturile „made in Șchei”

Published

on

Conceptul cafenelei de tip „5 to go” de extinde la Brașov, în oraș fiind deschise deja două astfel de locații, pe strada Iuliu Maniu și, mai nou, pe strada Paul Richter, în Centrul Istoric. Alte cinci locații „5 to go“ sunt în plan în Brașov, pentru următorii doi ani, anunță co-fondatorul lanțului de cafenele, Radu Savopol. 



Cele două cafenele din Brașov – una lângă Tribunal, iar cealaltă în Centrul istoric, pe strada Paul Richter nr. 1, au fost deschise de Bianca Ioana Sperchez, o fostă „corporatistă”, care după o perioadă într-o companie privată, a decis să facă „ceva pe cont propriu”. 

„În urmă cu mai mulți ani, când am intrat într-o cafenea, m-am gândit: «Cum ar fi dacă mi-aș deschide și eu una?». Mi-a trecut repede, pentru că m-am angajat într-o multinațională, dar mi-am dat seama la un moment-dat, că nu pot lucra toată viața într-un birou. Îmi doream să fac ceva pe cont propriu. Am auzit de acest concept «5 to go», m-am documentat și am vorbit cu părinții mei, care m-au încurajat. Am aplicat pentru franciză. Nu eram foarte sigură că voi reuși, pentru că la Brașov erau deja multe cereri și cine găsea primul un spațiu corespunzător, primea franciza”, povestește Bianca. 

Cu prima cafenea, cea de lângă Tribunalul Brașov, a fost puțin mai complicat, spune Bianca. Și asta pentru că oamenii nu erau familiarizați cu «prețul fix». „Era puțină confuzie cu acest concept, dar a trecut repede. M-am implicat foarte mult acolo, am încercat ca prin acea cafenea să ofer clienților experiența unei pauze în care să se încarce cu energie. În cazul cafenelei din Centrul Istoric, a fost puțin mai ușor, a existat deja experiența”, a povestit Bianca.  De asemenea, la cafeneaua de pe str. Paul Richer nr. 1, și costurile au fost ceva mai mici față de prima locație, de pe Iuliu Maniu, unde a pune pe picioare întreaga afacere a însemnat o investiție de aproximativ 15.000 de euro. 

La cafeneaua de pe strada Paul Richter, deschisă în urmă cu două săptămâni, pe lângă turiști sau brașoveni care sunt „în trecere”, vin și foarte mulți elevi și în scurt timp sunt așteptați și studenții. Aici, pe lângă o cafea sau un capuccino de 5 sau 10 lei, sau orice alte produse care costă „multiplu de cinci“, după cum este conceptul, clienții pot cumpăra și dulciuri „de casă“, produse într-un mic atelier din cartierul Șchei. De altfel, susținerea producătorilor locali este  un element definitoriu al francizei „5 to go”. 

Cel care se ocupă de dulciuri este Alex, un brașovean care spune că în atelierul de familie din Șchei produce dulciuri după o rețetă a bunicii. Pentru „5 to go“ aduce salam de biscuiți, ciocolată de casă sau covrigei. 



Cum s-a ajuns de la o cafenea, la un concept replicat în toată țara 

Proprietarul francizei „5 to go“, Radu Savopol, a spune că această afacere a pornit de la o simplă idee. „Nu m-am gândit niciodată că vom ajunge la 130 de locații în toată România. Totul a crescut progresiv“, povestește el.

„La început ne-am gândit să amenajăm două sau trei astfel de localuri, apoi să transformăm conceptul într-o franciză, iar acum 90% dintre locații sunt în acest sistem. A pornit de la un concept de «preț fix», în care, cine avea 5 lei în buzunar știa că își poate cumpăra orice din magazin. Timp de doi sau trei ani a fost pe acest concept. Apoi, am ieșit din zona de preț fix și ne-am extins pe multiplu de 5, pentru că unii clienți doreau o cafea mai mare sau produse pe care nu aveai cum să le vinzi la 5 lei”,  a mai afirmat Radu Savopol. 

Primul oraș în care s-a deschis un astfel de magazin a fost Iași, după care a urmat Ploiești, Craiova, Constanța, Câmpina Brașov, Oradea, Sinaia, iar extinderea va continua.  

În Brașov, următoarea cafenea de acest tip va fi deschisă în luna noiembrie, la Brico Depot, în baza unui parteneriat la nivel național.  Vor mai fi deschise altele, target-ul lui Radu fiind să ajungă la 7 cafenele „5 to go” în Brașov. 

Continue Reading
1 Comment

1 Comment

  1. Johann

    24/05/2020 at 10:48

    Din păcate aceasta locație 5 to go din centru istoric, prin angajații locației, produc în permanență un focar de infecții, prin depozitarea rezidurilor generate de locație,vom renevi și cu alte rewiuri, dacă aceștia nu-și corectează atitudinea fata de comunitatea locatarilor de pe aceasta stradă, speram sa nu fie nevoie.

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Cotidian

FACIAS cere în instanță indexarea pensiilor pentru 4,9 milioane de persoane. Guvernul și Casa de Pensii, somați să respecte legea

Published

on

Fundația pentru Apărarea Cetățenilor Împotriva Abuzurilor Statului (FACIAS) anunță că intervine în sprijinul celor 4,9 milioane de pensionari din România și acuză autoritățile că ignoră obligația legală de a indexa valoarea punctului de referință al pensiei.

Organizația a transmis o plângere prealabilă către Guvernul României și Casa Națională de Pensii Publice (CNPP), solicitând majorarea urgentă a punctului de referință, conform prevederilor legale în vigoare.

„Indexarea nu este un gest de generozitate”

Potrivit FACIAS, articolul 84 alin. (3) din Legea nr. 360/2023 prevede clar că valoarea punctului de referință trebuie majorată anual, în luna ianuarie, cu rata medie a inflației, la care se adaugă 50% din creșterea reală a câștigului salarial mediu brut, indicatori comunicați de Institutul Național de Statistică.

Cu toate acestea, susține organizația, statul a decis menținerea valorii punctului de referință la 81 de lei și pentru anul 2026, ceea ce înseamnă blocarea veniturilor pensionarilor la nivelul anului 2024.

Reprezentanții FACIAS afirmă că indexarea pensiilor nu reprezintă o măsură opțională sau un gest politic, ci o obligație legală imperativă.

Aproape un milion de pensionari trăiesc cu pensia minimă

Organizația atrage atenția că măsura afectează direct 4,9 milioane de pensionari, dintre care aproape un milion trăiesc cu pensia minimă, în valoare de 1.281 de lei lunar. Într-un context economic marcat de inflație ridicată, lipsa indexării ar genera pierderi semnificative pentru una dintre cele mai vulnerabile categorii sociale.

FACIAS invocă și caracterul constituțional al dreptului la pensie, subliniind că statul are obligația de a asigura menținerea puterii de cumpărare prin corelarea pensiilor cu evoluția prețurilor și a indicatorilor economici.

Ultimatum de 30 de zile

În cazul în care, în termen de 30 de zile, autoritățile nu vor răspunde solicitării, FACIAS anunță că va acționa în instanță Guvernul și Casa Națională de Pensii Publice pentru a obține obligarea acestora la majorarea pensiilor conform legii.

Subiectul riscă să devină unul dintre cele mai sensibile dosare sociale ale începutului de an, într-un climat economic deja tensionat.

Continue Reading

Cotidian

Conflict deschis între președintele ADI ISO Mediu Brașov și ASUM. Szenner Zoltan: Vicepreședintele ASUM a încasat timp de câteva luni aproape 70.000 de lei de la ADI ISO Mediu. Care a fost reacția celor de la ASUM

Published

on

După ce Asociația pentru Siguranță Urbană și Mediere (ASUM) Brașov a publicat mai multe materiale pe platforme online sau rețelele de socializare prin l-a atacat pe Szenner Zoltan, președinte al Asociației de Dezvoltare Intercomunitară „ISO Mediu” Brașov (care se ocupă de gestionarea deșeurilor în mai bine de jumătate din județul Brașov) și administrator public al județului, acesta din urmă a răspuns „cu aceeași monedă”.


Astfel, miercuri, Szenner Zoltan a publicat un material pe pagina de Facebook, în care a spus despre asociație că, atunci când se pune problema Sistemul de Management Integrat al Deșeurilor (SMID), ASUM publică „niște mizerii de articole, pline de insinuări, jigniri, răstălmăciri de cuvinte scoase din context, dar nu s-au dat în lături nici de la utilizarea și difuzarea unor înregistrări ilegale, făcute fără cunoștința și acordul celor care apar în ele”.
Pe de altă parte, el a menționat că vicepreședintele ASUM, Alexandru Goga, care este și avocat, a încasat, timp de mai multe luni, în 2024 și 2025, 69.000 de lei de la ISO Mediu Brașov.


„M-am consultat cu membrii Consiliului Director al ADI ISO Mediu și am hotărât că vom renunța la serviciile domnul Goga. Pe atunci nu știam că domnul Goga era vicepreședintele ASUM-mare greșeală”, a declarat Szenner Zoltan.


De asemenea, el a menționat că Goga avea o firmă de consultață, AD Palantir, care ar fi trebuit să pregătească documentațiile pentru trei centre de aport voluntar.


„Am spus clar, că în opinia mea este o cheltuială nejustificată, și ar trebui să angajăm o societate cu experiență și referințe solide în domeniu. Am cerut imediat ca ADI ISO Mediu Brașov să rezilieze contractele respective și să organizeze o procedură de selecție transparentă pentru serviciile legate de managementul proiectelor celor 3 Centre de Aport Voluntar, dar nu s-a ajuns până acolo. În urma demersurilor mele, chiar AD Palantir a cerut rezilierea contractelor. Probabil că și-au dat seama că nu va merge cu mine”, a mai spus Szenner Zoltan.


Președintele ADI ISO Mediu Brașov a menționat că va mai face publice și alte probleme.

ASUM Brașov a răspuns doar unei acuzații

De cealaltă parte, ASUM Brașov a răspuns, printr-o postare pe rețelele de socializare nu este împotriva SMID.

„Susținem fără echivoc realizarea SMID. Am afirmat public acest lucru, inclusiv în cadrul dezbaterii. Înregistrarea este publică. Integrală. Fără tăieturi. Fără scoateri din context. Ceea ce deranjează, probabil, nu este poziția noastră, ci faptul că refuzăm să girăm fără analiză orice amplasament sau orice procedură”, au precizat cei de la ASUM.

Pe de altă parte, cei de la ASUM nu au avut niciun punct de vedere privind colaborarea vicepreședintelui acestei asociații cu ADI ISO Mediu Brașov.

Continue Reading

Cotidian

FOTE 2027. Una dintre tribunele de sărituri cu schiurile de la Râșnov trebuie modernizată. Proiectul este abia în faza discuțiilor

Published

on

Cu un an înainte de începerea Festivalului Olimpic al Tineretului European (FOTE) 2027 – ediția de iarnă ce se va desfășura la baze sportive din județele Brașov și Covasna, Primăria Râșnov este în etapa discuțiilor pentru modernizarea unei trambuline de sărituri cu schiurile (K 90) pe care sunt programate mai multe probe.

Mai exact, primarul Râșnovului, Horia Motrescu, a anunțat că a avut discuții cu Andrei Constantin, secretarul general al Federației Române de Schi Biatlon, pentru stabilirea pașilor administrativi și tehnici care vor fi realizați imediat după aprobarea bugetului național. Finanțarea lucrărilor va fi asigurată din fonduri dedicate pregătirii infrastructurii pentru FOTE 2027.

„Primăria Râșnov va începe demersurile tehnice pentru înlocuirea părții de elan a trambulinei K90 din cadrul Complexului Olimpic de Sărituri cu Schiurile. Este o intervenție necesară pentru asigurarea condițiilor optime de desfășurare a competițiilor viitoare. Actuala structură de elan este învechită și, la fiecare concurs, necesită lucrări ample de pregătire și corecție, ceea ce impune o modernizare completă. Modernizarea elanului la trambulina K90 face parte din pachetul de investiții obligatorii pentru organizarea la standarde internaționale a competițiilor de sărituri cu schiurile. Intervenția va reduce riscurile tehnice, va crește predictibilitatea suprafeței de lansare și va permite desfășurarea probelor în condiții stabile pentru sportivi”, a declarat Motrescu.

Proiectul de modernizare a Bazei Olimpice, în așteptare

Pe de altă parte, primarul nu a precizat care este stadiul proiectului de modernizare a Bazei Olimpice de Sărituri cu Schiurile, o investiție anunțată de autoritățile locale de mai mulți ani și care ar urma să fie realizată de Compania Națională de Investiții, cu finanțare de la bugetul de stat. Investiția presupune modernizarea infrastructurii sportive, realizarea unei instalații de nocturnă, amenajarea unor tribune și construirea unor clădiri pentru sportivi, spectatori și presă. Lucrările sunt estimate la 93 milioane de lei, iar pentru acest proiect nu au fost început licitațiile pentru proiectarea și execuția lucrărilor.

Proiectul ar trebui să fie încheiat până la finalul acestui, astfel încât infrastructura să fie sportivă să fie evaluată și pregătită pentru a găzduirea probelor.

FOTE 2027 se va desfășura în perioada 14 – 21 februarie 2027, în Brașov (inclusiv Poiana Brașov), Sfântu Gheorghe, Predeal , Râșnov și Cheile Grădiștei.

Continue Reading

Trending