Ramai la curent!

Cotidian

FOTO. Conceptul „5 to go” se extinde la Brașov. La cea mai nouă cafenea de pe str. Paul Richter se pot gusta și prăjiturile „made in Șchei”

Publicat

in

Conceptul cafenelei de tip „5 to go” de extinde la Brașov, în oraș fiind deschise deja două astfel de locații, pe strada Iuliu Maniu și, mai nou, pe strada Paul Richter, în Centrul Istoric. Alte cinci locații „5 to go“ sunt în plan în Brașov, pentru următorii doi ani, anunță co-fondatorul lanțului de cafenele, Radu Savopol. 



Cele două cafenele din Brașov – una lângă Tribunal, iar cealaltă în Centrul istoric, pe strada Paul Richter nr. 1, au fost deschise de Bianca Ioana Sperchez, o fostă „corporatistă”, care după o perioadă într-o companie privată, a decis să facă „ceva pe cont propriu”. 

„În urmă cu mai mulți ani, când am intrat într-o cafenea, m-am gândit: «Cum ar fi dacă mi-aș deschide și eu una?». Mi-a trecut repede, pentru că m-am angajat într-o multinațională, dar mi-am dat seama la un moment-dat, că nu pot lucra toată viața într-un birou. Îmi doream să fac ceva pe cont propriu. Am auzit de acest concept «5 to go», m-am documentat și am vorbit cu părinții mei, care m-au încurajat. Am aplicat pentru franciză. Nu eram foarte sigură că voi reuși, pentru că la Brașov erau deja multe cereri și cine găsea primul un spațiu corespunzător, primea franciza”, povestește Bianca. 

Cu prima cafenea, cea de lângă Tribunalul Brașov, a fost puțin mai complicat, spune Bianca. Și asta pentru că oamenii nu erau familiarizați cu «prețul fix». „Era puțină confuzie cu acest concept, dar a trecut repede. M-am implicat foarte mult acolo, am încercat ca prin acea cafenea să ofer clienților experiența unei pauze în care să se încarce cu energie. În cazul cafenelei din Centrul Istoric, a fost puțin mai ușor, a existat deja experiența”, a povestit Bianca.  De asemenea, la cafeneaua de pe str. Paul Richer nr. 1, și costurile au fost ceva mai mici față de prima locație, de pe Iuliu Maniu, unde a pune pe picioare întreaga afacere a însemnat o investiție de aproximativ 15.000 de euro. 

La cafeneaua de pe strada Paul Richter, deschisă în urmă cu două săptămâni, pe lângă turiști sau brașoveni care sunt „în trecere”, vin și foarte mulți elevi și în scurt timp sunt așteptați și studenții. Aici, pe lângă o cafea sau un capuccino de 5 sau 10 lei, sau orice alte produse care costă „multiplu de cinci“, după cum este conceptul, clienții pot cumpăra și dulciuri „de casă“, produse într-un mic atelier din cartierul Șchei. De altfel, susținerea producătorilor locali este  un element definitoriu al francizei „5 to go”. 

Cel care se ocupă de dulciuri este Alex, un brașovean care spune că în atelierul de familie din Șchei produce dulciuri după o rețetă a bunicii. Pentru „5 to go“ aduce salam de biscuiți, ciocolată de casă sau covrigei. 



Cum s-a ajuns de la o cafenea, la un concept replicat în toată țara 

Proprietarul francizei „5 to go“, Radu Savopol, a spune că această afacere a pornit de la o simplă idee. „Nu m-am gândit niciodată că vom ajunge la 130 de locații în toată România. Totul a crescut progresiv“, povestește el.

„La început ne-am gândit să amenajăm două sau trei astfel de localuri, apoi să transformăm conceptul într-o franciză, iar acum 90% dintre locații sunt în acest sistem. A pornit de la un concept de «preț fix», în care, cine avea 5 lei în buzunar știa că își poate cumpăra orice din magazin. Timp de doi sau trei ani a fost pe acest concept. Apoi, am ieșit din zona de preț fix și ne-am extins pe multiplu de 5, pentru că unii clienți doreau o cafea mai mare sau produse pe care nu aveai cum să le vinzi la 5 lei”,  a mai afirmat Radu Savopol. 

Primul oraș în care s-a deschis un astfel de magazin a fost Iași, după care a urmat Ploiești, Craiova, Constanța, Câmpina Brașov, Oradea, Sinaia, iar extinderea va continua.  

În Brașov, următoarea cafenea de acest tip va fi deschisă în luna noiembrie, la Brico Depot, în baza unui parteneriat la nivel național.  Vor mai fi deschise altele, target-ul lui Radu fiind să ajungă la 7 cafenele „5 to go” în Brașov. 

Citește mai departe
1 Comentarii

1 Comentarii

  1. Johann

    24/05/2020 at 10:48

    Din păcate aceasta locație 5 to go din centru istoric, prin angajații locației, produc în permanență un focar de infecții, prin depozitarea rezidurilor generate de locație,vom renevi și cu alte rewiuri, dacă aceștia nu-și corectează atitudinea fata de comunitatea locatarilor de pe aceasta stradă, speram sa nu fie nevoie.

Trebuie sa te loghezi pentru a comenta Login

Lasa un comentariu

Cotidian

Românii își cumpără vacanțele tot mai devreme. Italia conduce detașat topul destinațiilor pentru vara 2026

Italia este destinația preferată a românilor pentru vara 2026, iar Roma și Milano conduc clasamentul rezervărilor. Aproape 40% dintre turiști și-au cumpărat biletele de avion cu peste 90 de zile înainte de plecare, profitând de tarife care pornesc de la 31 de euro către marile orașe europene.

Publicat

in

Vacanțele de ultim moment par să piardă teren în preferințele românilor. Pentru sezonul estival 2026, tot mai mulți turiști și-au rezervat biletele de avion cu luni bune înainte de plecare, profitând de prețurile stabile și de oferta bogată de zboruri către marile destinații europene, spun reprezentanții vola.ro.

4 din 10 rezervări sunt făcute cu cel puțin 3 luni înainte

Datele analizate de platforma de rezervări Vola.ro arată că aproape patru din zece rezervări pentru această vară au fost făcute cu mai mult de 90 de zile înainte de zbor, semn că românii preferă să își planifice concediile din timp pentru a evita eventualele scumpiri și pentru a beneficia de mai multe opțiuni.

Italia, Franța, Marea Britanie și Spania, destinațiile preferate ale românilor

Italia rămâne marea favorită a sezonului. Roma și Milano ocupă primele locuri în clasamentul destinațiilor rezervate, în timp ce alte orașe italiene, precum Bologna sau Brindisi, se află printre cele mai căutate destinații de către utilizatori.

Europa continuă să domine preferințele de călătorie ale românilor. Franța, Marea Britanie, Spania și Belgia completează clasamentul celor mai rezervate țări, iar city-break-urile și vacanțele urbane rămân principalele motive de călătorie, spun specialiștii agenției.

City-break-urile, tot mai populare

Un alt fenomen observat în acest an este creșterea popularității vacanțelor scurte. Sejururile de trei până la cinci nopți reprezintă cea mai mare categorie de rezervări și au câștigat teren față de anii anteriori.

În ceea ce privește costurile, prețurile biletelor de avion au rămas relativ stabile comparativ cu vara trecută. Printre cele mai ieftine zboruri disponibile în această perioadă se numără cursele către Londra, cu tarife care pornesc de la 31 de euro, Viena de la 35 de euro și Roma de la 49 de euro.

Pentru cei care preferă vacanțele la mare, insulele grecești și spaniole continuă să fie în topul preferințelor. Santorini poate fi accesată cu zboruri care pornesc de la 29 de euro, în timp ce Mallorca și Ibiza rămân printre cele mai căutate destinații estivale din Europa.

Specialiștii din turism spun că tendința rezervărilor anticipate reflectă o schimbare de comportament în rândul călătorilor români, care urmăresc mai atent costurile și își organizează vacanțele cu mai mult timp înainte decât în trecut.

Citește mai departe

Cotidian

Peste 80.000 de lei pentru întreținerea a 15 stații de încărcare a mașinilor electrice din Brașov. Unele defecțiuni apar din cauza utilizatorilor

Publicat

in

Primăria Brașov a încheiat un contract cu o valaore totală de 82.250 de lei, fără TVA, cu o firmă care va asigura mentenanța a 15 stații de încărcare a vehiculelor electrice din oraș. Conform documentației de atribuire, una dintre obligațiile prestatorului va fi să remedieze defecțiunile apărute în urma utilizării necorespunzătoare a echipamentelor de către șoferii care merg să își încarce mașinile. De asemenea, firma va interveni pentru a readuce stațiile la parametri optimi după blocajele apărute din cauza condițiilor meteo sau a unor probleme la rețeaua electrică de alimentare.

Nu în ultimul rând, prestatorul va trebui să verifice periodic stațiile și programele informatice, astfel încât să prevină apariția unor defecțiuni.

Contractul de mentenanță are o valabilitate de 11 luni și vizează stațiile de încărcărcare din parcările de la Poiana de Jos, Spitalul Militar, Gara Brașov, Stadionul Municipal,  precum și pe cele de la Terminalul RATBV Poienelor și de pe strada 13 Decembrie nr. 131D.

Citește mai departe

Cotidian

Șeful Armatei, vizat de DNA într-un dosar de complicitate la uzurparea funcției

Șeful Statului Major al Apărării, generalul Vlad Gheorghiță, este suspect într-un dosar instrumentat de DNA privind complicitatea la uzurparea funcției. Ancheta vizează un ordin prin care ar fi fost suplimentate locuri la o universitate, permițând trecerea unor studenți de la taxă la buget.

Publicat

in

Direcția Națională Anticorupție anunță că șeful Statului Major al Apărării, generalul Vlad Gheorghiță, are calitatea de suspect într-un dosar penal ce vizează infracțiunea de complicitate la uzurparea funcției.

Potrivit procurorilor militari, ancheta ar avea legătură cu un ordin prin care ar fi fost suplimentat numărul de locuri pentru 20 de studenți admiși la taxă la Universitatea Națională de Educație Fizică și Sport din București, aceștia fiind transferați la buget. Dintre aceștia, trei ar fi urmat să fie încadrați ca ofițeri în cadrul Ministerul Apărării Naționale.

Generalul Gheorghiță s-a prezentat marți dimineață la secția militară a DNA, unde a fost audiat de procurori în legătură cu acuzațiile. La finalul audierilor, instituția a confirmat oficial calitatea sa de suspect în dosar. Însă, la ieșirea de la sediul DNA, șeful Armatei nu a făcut nicio declarație în fața jurnaliștilor care îl așteptau.

Acuzațiile DNA la adresa șefului Statului Major

DNA îl acuză pe generalul Vlad Gheorghiță că l-a ajutat pe generalul-locotenent Iulian Berdilă să trimită către Ministerul Educației o solicitare pentru 20 de locuri bugetate suplimentare la Universitatea Națională de Educație Fizică și Sport București. Potrivit procurorilor, această solicitare trebuia făcută de o altă structură a MApN.

„În cursul lunii iulie 2025, generalul Vlad Gheorghiță, șeful Statului Major al Apărării din cadrul M.Ap.N., prin actele sale de complicitate, ar fi înlesnit emiterea și semnarea de către general-locotenent Berdilă Iulian, locțiitorul pentru operații și instrucție al Șefului Statului Major al Apărării, a unei solicitări adresate Ministerului Educației și Cercetării, privind suplimentarea locurilor de la buget pentru Universitatea Națională de Educație Fizică și Sport București – Facultatea de Educație Fizică și Sport, cu depășirea limitelor atribuțiilor conferite de legislație, în condițiile în care, solicitarea în cauză era atributul exclusiv al Direcției Generale Management Resurse Umane, structură centrală în cadrul M.Ap.N”, a transmis DNA, într-un comunicat de presă.

Ca urmare a solicitării făcute de Gheorghiță Vlad, 20 de candidați admiși inițial pe locuri cu taxă au fost mutați pe locuri finanțate de la buget, se adată în comunicarae oficială:

„Înscrisul oficial emis în condițiile mai sus descrise ar fi determinat luarea deciziei pentru suplimentarea cu un număr de 20 de locuri de la buget, prin promovarea candidaților admiși inițial pe locurile cu taxă, pe locurile de la buget suplimentate”, potrivit DNA.

Procurorii anticorupție spun că astfel acești candidați au obținut un avantaj necuvenit, în sensul în care dintre ei, 3 urmau să fie încadrați ca ofițeri la MApN după terminarea studiilor:

„Prin această modalitate, ar fi fost vătămate interesele legitime ale Ministerului Apărării Naționale, prin afectarea relațiilor instituționale, și, corelativ, ar fi fost creat un folos necuvenit în beneficiul celor 20 de candidați, prin promovarea acestora, de pe locurile cu taxă, pe locurile de la buget suplimentate, urmând ca la finalizarea studiilor universitare, un număr de 3 candidați, să fie încadrați pe posturi de ofițer, la Ministerul Apărării Naționale”, menționează DNA.

Ancheta este în desfășurare, iar procurorii continuă cercetările pentru a stabili toate împrejurările cauzei.

Citește mai departe

Trending